Maispurè
Kjempe godt på tacoen eller til en saftig biff!
Til en liten skål, trenger du:
– 1 maiskolbe eller en liten boks med kvalitetsmais
– Litt vann
– Smør
– Salt og pepper
– ca 1 ss kesam eller creme fraiche
Slik gjør du:
– Skjær maisen av kolben og fres den i smør til den er gylden.
– Ha over litt vann så det dekker bunnen av kjelen og la det koke ut.
– Mos maisen med en stavmikser og tilsett kesam/creme fraiche. Smak til med salt og pepper.