Sunne sjokoladekuler
Disse ble enda bedre enn jeg hadde trodd de skulle bli! Var umulig å ikke spise opp alle samme kvelden som jeg lagde de. Kan fint erstatte sjokoladen en lørdagskveld. LOVER!
Til ca 18 kuler, trenger du:
– 6 dadler (økologiske fra coop er veldig bra)
– 0,5-1 dl kokos (flak eller tørket)
– 1 ss rørsukker, kokossukker eller sukrin gold
– 1,5 dl nøtter, jeg brukte mandler og pecan
– bittelitt salt
– 0,5 ts vaniljepulver
– 1,5 ts bakekakao
– 1 ss fibersirup gold (kan også bruke yacon eller annen slags sirup)
Slik gjør du:
– Ha nøttene i en blender og mal til små korn.
– Ha i resten av ingrediensene og kjør til massen har blitt seig og oljete.
– Form til små kuler og sett kaldt.
NYT 🙂
