Posts

Jordbærbruchetta

Perfekt på tapasbordet!

Disse bruchettaene smakte så utrolig godt og forsvant med en gang når Sunn og mett tok de med på jentekveld med tapas.

Til 1 tapasbord, trenger du:

– 1 kurv jordbær

– 2 halvstekte baguetter

– olivenolje, gjerne med basilikum

– frisk eller tørket basilikum (hvis ikke det er i oljen din)

– nykvernet salt og pepper

Slik gjør du:

– Skjær baguettene i skiver på skrå og legg de på en stekeplate. Stek på 200 grader i ca 8 minutter. De skal være litt gyldne i kantene. Avkjøl.

– Vask, rens og skjær jordbær i små biter.

– Hell over litt olje og krydre med salt, pepper og basilikum etter smak.

– Legg jordbær på skivene rett før servering.

Sunn og Mett er har som mål å tilby variert kost laget helt fra bunnen av. Vårt hovedfokus er at maten skal være sunn eller ihvertfall sunnere da vi elsker å lage desserter. Del gjerne våre innlegg og lik oss på Facebook.

Linda og Anniken