Rundstykker med müsli

Denne oppskriften fant jeg inspirasjon fra på Trines matblogg. Gode, grove rundstykker med müsli. Her kan du selvfølgelig bruke hvilken müsli du vil. Om du vil bruke hjemmelaget eller ferdig kjøpt. Jeg brukte god dag med frukt denne gangen.

Jeg fikk 18 rundstykker ut av denne oppskriften hvor 1 rundstykke inneholder ca 170 kalorier.

Til 18 rundstykker, trenger du:

– 4 dl sammalt hvete, fint

– 2 dl müsli

– 6 dl grovt hvetemel

– 2 dl hvetemel

0,5 ts salt

50 g gjær

3 dl vann

3 dl melk

150 g mager kesam (halv boks)

1 ts honning (kan sløyfes)

Slik gjør du:

– Bland alt det tørre.

– Varm opp melk og vann til det er fingervarmt. Ha i honningen og rør ut gjæren.

– Ha væsken i det tørre sammen med kesam og kna godt.

– La heve i ca 45-60 min.

– Trill ut 18 rundstykker og la heve i 30 minutter.

– Stekes midt i ovnen på 225 grader i ca 10-15 minutter.

– Avkjøl på rist og kos deg med nystekte rundstykker.

– Server gjerne med cottage cheese og litt syltetøy.