Rask karrigryte

Denne gryten er perfekt på en travel hverdag. Den er superrask å lage, og samtidig supergod! Gryten er tilsatt karri, og får derfor et litt indisk preg. 🙂

Til 4 personer trenger du:

400 g kjøttdeig eller karbonadedeig

1 eple , i båter

1 rødløk , i båter

3 – 4 ts karri

1 liten boks hermetisk ananas, finskåret

1 neve rosiner

1 beger creme fraiche

Ris

Slik gjør du:

– Kok ris som anvist på pakken.

– Stek karbonadedeigen, og tilsett eple og rødløk. Fres i et par minutter.

– Tilsett karri og rør godt.

– Ha i ananas og rosiner og la det koke i ett minutt.

– Rør inn creme fraichen tilslutt.

– Serveres med ris og en god salat.