Rask karrigryte
Denne gryten er perfekt på en travel hverdag. Den er superrask å lage, og samtidig supergod! Gryten er tilsatt karri, og får derfor et litt indisk preg. 🙂
Til 4 personer trenger du:
400 g kjøttdeig eller karbonadedeig
1 eple , i båter
1 rødløk , i båter
3 – 4 ts karri
1 liten boks hermetisk ananas, finskåret
1 neve rosiner
1 beger creme fraiche
Ris
Slik gjør du:
– Kok ris som anvist på pakken.
– Stek karbonadedeigen, og tilsett eple og rødløk. Fres i et par minutter.
– Tilsett karri og rør godt.
– Ha i ananas og rosiner og la det koke i ett minutt.
– Rør inn creme fraichen tilslutt.
– Serveres med ris og en god salat.
