Pasta med kylling, bacon og en nydelig ostesaus

Dette ble en fantastisk god rett som jeg virkelig kan anbefale. Jeg hadde brokkoli i dag, men det er sikkert veldig godt med andre grønnsaker også. Erter, paprika osv. Kjempe enkelt å lage og for å gjøre det enda enklere kan du også bruke rester av kjøtt eller kylling, hvis du har det.

Jeg anbefaler virkelig fersk tagliatelle til dette og aller helst grov, men vanlig tørket går selvfølgelig også bra 😉

Til 4 personer, trenger du:

– 4 kyllingfileter eller 1 stor kalkunfilet

– 1 brokkoli

– 1 pakke bacon

– 1 kopp melk

– 1 boks vita hjertego matfløte

– 150 g revet ost (gjerne en ferdig blanding)

– salt,pepper

– pasta etter ønske, men anbefaler fersk tagliatelle

Slik gjør du:

– Salte og pepre kyllingfiletene og legg de i en ildfast form. Stekes på 200 grader i ca 20 minutter. Skjæres i tynne strimler.

– Kok brokkolien i små buketter i noen få minutter.

– Stek bacon i ovnen på 230 grader i ca 8 min.

– Ha fløte og melk i en kjele og kok opp under omrøring. Krydre med salt, pepper og gjerne litt hvitløkspulver. La småkoke i fem min.

– Ha i osten og la smelte.

– Legg i kyllingen, brokkolien og klipp opp baconet i små biter og la alt bli varmt.

– Imens koker du pastaen.

Server rykende varm med litt ekstra kvernet pepper på toppen.

Dette er en matblogg med alt fra enkle hverdagsretter til mer avanserte festmåltider. Innstillingen min er at maten skal være sunn og næringsrik, og være laget fra bunnen av. Du vil også finne oppskrifter på kaker, gjærbakst og annen helgekos.

Jeg håper du vil ha glede av oppskriftene mine og at de kan være til inspirasjon.

Anniken

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply