Kyllingkebab

Her i huset går det veldig mye i kylling til middag. Her er en enkel og litt annerledes oppskrift med kyllingkjøttdeig. Kan brukes som forrett eller hovedrett.

Jeg hadde den som hovedrett og serverte med pitabrød, tzatsiki og salat 🙂

Til 2 personer som hovedrett, trenger du:

– 400 g kyllingkjøttdeig

– 1 ss rapsolje

– 1 ss kanel

– 1 ss sambal oelek (fåes i de fleste matbutikker)

– 3 fedd hvitløk

– salt og pepper etter ønske

– 4 trespyd

Slik gjør du:

– Bland kjøttdeig med rapsolje, kanel, presset hvitløk og sambal oelek. Krydre med salt og pepper.

– Form til 4 avlange pølser og klem de rundt spydene.

– Stekes midt i ovnen i ca 15 minutter. Eller, du kan legge de på grillen i noen minutter.