Frokostscones

Hvis du er glad i ferske, varme rundstykker til frokost, men ikke like glad i å bake dem, bør du få øynene opp for scones. Det finnes utallige muligheter med scones, disse er grove og mektige og passer perfekt både som frokost, lunsj eller kveldsmat. Røren smeller du sammen på bare fem minutter og etter bare 15minutter i ovnen, lukter det herlig bakst i hele huset. Voila, du har nydelige, varme småbrød som hele familien vil elske.

Hvorfor ikke prøve en ekstra god søndagsfrokost f.eks?

[blank_spacer height=”30px” width=”1/1″ el_position=”first last”]

[one_half]

Til 5 store scones, trenger du:

1 dl havregryn

2 dl hvetemel/grovt

2 dl sammalt hvete, fin

1 ts salt

1 ts sukker

3 ts bakepulver

1 dl vann

1 boks kesam (vanlig eller mager)

 

Her i huset har vi også i rosiner, valnøtter og aprikos (skjært i litt mindre biter). Dette er ikke nødvendig, men gir sconesene det lille ekstra.

[/one_half]
[one_half_last]

Slik gjør du:

– Sett ovnen på 210 grader.

– Bland alt det tørre i en bolle.

– Ha i kesam og vann og bland sammen. Det skal ikke røres lenge, men bare akkurat nok til at alt blir blandet.

– Men en skje former du 5 boller på et stekebrett med bakepapir. Deigen vil være klissete.

– Stek scones midt i ovnen i ca. 15 minutter.

– Så er det bare å nyte sprø, saftige scones. Mitt beste påleggstips er smør og gulost med pprika + brunost, som aldri blir feil på varme scones 🙂

[/one_half_last]

 

 

 

[posts_carousel title=”Nyheter i samme kategori” item_count=”12″ category=”all” show_title=”yes” show_excerpt=”yes” show_details=”yes” excerpt_length=”20″ width=”1/1″ el_position=”first last”]

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply