Enchiladas

Denne retten har få ingredienser og er veldig enkel å lage. Smaker veldig godt gjør den også. Denne oppskriften holdt til oss to her hjemme + lunsj til dagen etter. Perfekt 🙂

[blank_spacer height=”30px” width=”1/1″ el_position=”first last”]

[one_half]

Dette trenger du:

4 store tortillalefser eller 6 små

3 kyllingfilet

1 stor rød paprika

1 stor gul paprika

1 rødløk

1/2 dl fløte

Revet cheddar

Salt og pepper

Enchiladas 2

[/one_half]
[one_half_last]

Slik gjør du:

– Skjær kylling, paprika og løk i strimler.

– Fres kyllingen, paprika og løk i litt olje i en stekepanne i 4 – 5 min. Krydre med salt og pepper.

– Tilsett fløten helt til slutt.

– Legg litt fyll på hver lefse, strø litt cheddar over og rull sammen.

– Legg rullene inntil hverandre i en ildfast form og strø over revet ost.

– Sett den ildfaste formen inn i ovnen og stek ved 200 grader i ca. 10 minutter.

– Serveres med salat ved siden av.

[/one_half_last]

 

 

[posts_carousel title=”Nyheter i samme kategori” item_count=”12″ category=”all” show_title=”yes” show_excerpt=”yes” show_details=”yes” excerpt_length=”20″ width=”1/1″ el_position=”first last”]

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply