Kylling fylt med fetaost og pesto

Kyllingfilet kan du fylle med nesten alt. I dag falt valget på fetaost og pesto.

[blank_spacer height=”30px” width=”1/1″ el_position=”first last”]

[one_half]

Til to personer trenger du:

2 kyllingfileter

2 ts pesto

Ca. 50 g. fetaost

Salt og pepper

[/one_half]
[one_half_last]

Slik gjør du:

– Mos fetaosten med en gaffel.

– Skjær en lomme i kyllingfiletene og legg et lag pesto og et lag fetaost inne i lommen.

– Hvis du vil ha litt mer farge på filetene dine kan du steke de raskt i stekepanna, ellers legger du de direkte i en ildfast form. Dryss over salt og pepper.

– Stek kyllingen i ovnen på 200 grader i 20-25 minutter.

– Mens kylling står i ovnene kan du lage tilbehøret. Du kan servere det meste til, som ris, pasta, poteter, salat. Jeg valgte å koke pasta og tilsette en ss pesto etter at vannet hadde rent av.

[/one_half_last]

[posts_carousel title=”Nyheter i samme kategori” item_count=”12″ category=”all” show_title=”yes” show_excerpt=”yes” show_details=”yes” excerpt_length=”20″ width=”1/1″ el_position=”first last”]

Anniken`s kylling spesial ;)

Dette er helt klart den beste pastaretten jeg lager hjemme. Saftig kyllingfilet med tomatsaus, mozarella og fersk pasta, toppet med masse parmesan. Det skal mye til for å slå denne. Enkelt å lage er det også. Det meste gjør seg selv i ovnen. Velg en grov taglitelle eller pasta så blir retten mer næringsrik og bedre for deg.

[blank_spacer height=”30px” width=”1/1″ el_position=”first last”]

[one_half]

Du trenger:

3-4 kyllingfileter

1 boks hakkede tomater

1-2 fedd hvitløk

chili om du vil, tørket eller finhakket

basilikum tørket eller frisk

salt og pepper

1 fersk mozarella (100g)

Parmesan

Grov taglitelle, helst fersk

[/one_half]
[one_half_last]

Slik gjør du:

–       Hell tomatene i en liten kjele og kok opp. Ha i krydder og la småkoke i ca. 15 min.

–       Stek kylling raskt i litt smør eller olje. Krydre med salt og pepper.

–       Ha de over i en smurt ildfast form.

–       Hell over tomatsause.

–       Skjær mozarella i skiver og spre utover filetene. Strø over litt revet parmesan.

–       Stekes på 180 grader i ca. 20 min.

 

–       Kok pasta slik det står på pakken.

 

–       Ha taglitelle i bunn på en dyp tallerken. Legg på en kyllingfilet. Pass på at du får med en del av den gode sausen. Strø gjerne på litt usaltedet peanøtter, og kanskje litt ekstra parmesan 😉

[/one_half_last]Oppskriften

[posts_carousel title=”Nyheter i samme kategori” item_count=”12″ category=”all” show_title=”yes” show_excerpt=”yes” show_details=”yes” excerpt_length=”20″ width=”1/1″ el_position=”first last”]