Iiiiiiiiiis :)

En perfekt avslutning på en perfekt sommerdag, nemlig, hjemmelaget is 🙂

Fikk meg ismaskin forrige sommer, men fikk bare prøvd den en gang. I går lagde jeg årets første, men absolutt ikke siste. Fantastisk godt, også har jeg litt bedre samvittighet når den er hjemmelaget og uten sukker (hvertfall vanlig sukker..).

Brukte mager vaniljekesam, rabarbra og jordbær. Kunne ikke vært en bedre kombinasjon! Selv om jeg tror kanskje at den hadde vært like god uten rabarbra. Synes ikke jeg smakte den noe særlig. Får prøve neste gang!

Av denne oppskriften fikk jeg til fire store skåler.

[blank_spacer height=”30px” width=”1/1″ el_position=”first last”]

[one_half]

Du trenger:

1 boks vaniljekesam (mager)

1 liten boks fløte

2 rabarbra stilker

1 kurv jordbær

ca 12 ts sukrin eller sukker

[/one_half]
[one_half_last]

Slik gjør du:

– Skrell rabarbra og skjær i skiver. Ha de i en liten kjele med 6 ts sukker. La de putre på svak varme i ca. 15 min. Mos med en gaffel og sett kaldt.

– Rens jordbærene. Ha de i en kjele med 6 ts sukker og la putre i ca 15 min. Mos med en gaffel og sett kaldt.

– Når bærene er helt avkjølt blander du kesam, fløte og rabarbra godt sammen. Sett på ismaskinen og hell blandingen i. La maskinen gå til passe konsistens. Ca. 20 min.

– Når den er ferdig, rører du inn jordbærsausen. Sett i fryseren en liten stund slik at jordbærsausen også fryser litt.

– Nyt 🙂

[/one_half_last]

 

[posts_carousel title=”Nyheter i samme kategori” item_count=”12″ category=”all” show_title=”yes” show_excerpt=”yes” show_details=”yes” excerpt_length=”20″ width=”1/1″ el_position=”first last”]