Kun det beste er godt nok for min lille frøken 😉

Det er verken vanskelig eller tungvint å lage god mat til babyen din. Det er faktisk kjempe lett! Jada, glassene man får kjøpt i butikken er enda mer lettvint, men innse det, de smaker jo ikke godt. Alle smaker det samme og bare tanken på at f.eks biffgryte kan holde seg i over et år i skapet gjør at det ikke frister meg hvertfall. Derfor har min lille, Amanda, fått hjemmelaget mat fra hun var 4 måneder. Nå som hun er 10 måneder, er hun kjempe glad i mat og spiser nærmest alt vi gir henne. Hun lager tilogmed koselyder mens hun spiser.

Dette er en av rettene hun likte og liker veldig godt.

Til 2-3 porsjoner, trenger du:

– ca 100 g søtpotet

– ca 100 g gulrot

– 50 g brokkoli

– 0,5 kyllingfilet

– basilikum, tørket eller frisk

– 1 ss usaltet smør

Slik gjør du:

– Skrell og skjær grønnsakene i småbiter.

– Kok opp vann og ha i grønnsakene. La de koke til de er møre.

– Skjær kyllingen i småbiter og ha i kjelen når grønnsakene er nesten ferdige. La koke med i 3 minutter.

– Hell kokevannet i en bolle og mos blandingen med en stavmikser eller en gaffel. Avhengig av hvor fint du må ha det most.

– Spe med litt av kokevannet til du får en fin konsistens og rør inn smør og litt basilikum.

– Del i 2 eller 3 porsjoner og sett kaldt eller frys.

– Holder seg et par dager i kjøleskapet.

Dette er en matblogg med alt fra enkle hverdagsretter til mer avanserte festmåltider. Innstillingen vår er at maten skal være sunn og næringsrik, og være laget fra bunnen av. Du vil også finne oppskrifter på kaker, gjærbakst og annen helgekos.

Vi håper du vil ha glede av oppskriftene våre og at de kan være til inspirasjon.

Linda og Anniken